本实用新型公开了一种新型饮水桶盖，包括盖体，盖体下端设有套装口，所述盖体顶部设有第一凹槽，第一凹槽的中心设有中空的环形壁，第一凹槽内可拆卸连接有一密封垫，密封垫包括固定环、拉环和密封片，密封片与固定环下表面粘接，固定环与第一凹槽可拆卸连接，且密封片被固定环紧压在第一凹槽内，密封片上通过压痕工艺压刻有一圈压痕，且压痕内形成可一分离的开启片，开启片的直径与固定环和环形壁的内径相同，拉环与开启片枢转连接。无需借助外力，只需通过拉环即可轻松将开启片取下，从而将盖体打开，以使上水器插入饮水桶内，十分方便。