本发明涉及一种出雾组件及加湿器。出雾组件包括壳体，内部具有出雾风道，所述壳体还开设有与所述出雾风道连通的出雾口；旋盖，安装于所述壳体，且可操作地沿所述壳体的周向绕所述壳体转动，以遮蔽或至少部分显露所述出雾口。本发明提供的出雾组件及加湿器，当需要向加湿器的水箱加水时，可操作旋盖旋转以遮蔽出雾口，受旋盖的阻挡，水不会经出雾口进入出雾风道内，从而避免了水回流至水槽内，进而不会使水槽水位过高而影响超声波的能量无法达到最大化，避免加湿器出雾量减少或者不出雾，且不会使水槽的水溢出使加湿器漏水，当水箱加水作业完成，可操作旋盖旋转以至少部分显露出雾口，使得后续正常使用加湿器时，出雾组件可通过出雾口正常出雾。