本实用新型公开了一种具有搅拌结构的结晶器，包括蒸发箱、电加热片、第一电机、第二电机、水泵和控制面板，所述蒸发箱的顶端焊接有控制箱，所述蒸发箱的内部设置有移动板，所述蒸发箱的内部安装有电加热片，所述移动板的顶端安装有第一电机，所述移动板的底端设置有搅拌辊，所述蒸发箱的外壁上均匀开设有透气孔，所述蒸发箱的右侧开设有取料口，所述控制箱的内部安装有抬起机构，所述蒸发箱的左侧设置有水泵。本实用新型可加快盐田中盐水的蒸发结晶，提高了制盐的效率，提升了用户生产的效率，缩短的盐水结晶的周期，避免大颗粒的杂质进入到蒸发箱内，用户可对过滤板进行更换清洗，保证了过滤板的过滤效果。