本申请公开了一种安全阀及液化气钢瓶，其包括安全阀本体、膜片、减压阀、切断阀、检测装置以及控制器，安全阀本体具有一容置腔，且安全阀本体上设有与容置腔相连通的进气口和出气口；膜片设置在容置腔内，膜片将容置腔分为第一子腔和第二子腔，进气口和出气口同时置于第一子腔或第二子腔；减压阀设置在进气口处，减压阀通过传动件与膜片相接，当包含进气口的第一子腔或第二子腔的压力变化时，以使膜片通过传动件带动减压阀调整进气口的进气量；切断阀设置在出气口；检测装置用于检测出气口附近预设范围内的液化气浓度；控制器与切断阀、检测装置信号连接，当检测装置检测液化气浓度超过第一预设值时，控制器控制切断阀封堵出气口。