本实用新型公开了一种蒸压釜冷凝水蒸汽余热的回收利用装置，包括蒸压釜和闪蒸罐，蒸压釜内设有气压传感器，气压传感器与控制系统连接，所述蒸压釜底部设有排水管，排水管出水口连接储水罐进水口，储水罐底部设有中温水管和高温水管，高温水管出水口处设有第一气动阀，高温水管出水口连接闪蒸罐进水口，闪蒸罐排汽口通过管道连接至预养室，预养室内设有加热装置，管道连接加热装置输入端。本实用新型通过管道将闪蒸汽接入预养室对预养室加热保温，满足预养室的温度需求，一方面合理利用闪蒸汽的热能，避免能源浪费，另一方面避免传统加热导致的能源消耗，降低生产成本。