本实用新型公开了一种新型燃气灶余热回收装置，包括使用操作台、第一进水管、排水管和控制箱，所述使用操作台上镶嵌有天然气底座，天然气底座上设置有支撑底，所述支撑底座内镶嵌有余热回收机构，所述第一进水管下侧与过滤器相连通，所述第一进水管和排水管均设置在水箱内部，且水箱左侧贯穿有第二进水管和第一出水管，所述水箱左侧内壁上固定有温度传感器，所述支撑底座下侧固定有支撑杆。该新型燃气灶余热回收装置，设置有余热回收机构和水箱，水箱中的自来水进入吸热管中进行加热，这样就可对热量进行余热再利用，水箱中的水位传感器可对水位进行监控，便于使用人员根据天然气灶使用的长短，对水量进行控制，确保水温温度达到使用温度。