本实用新型提供了一种抗冲击性不锈钢工作台，属于厨房设备技术领域。本抗冲击性不锈钢工作台，包括工作台主体，工作台主体的内部固定有储水箱，储水箱的内部安装有过滤斗。本实用新型当清理不锈钢工作台的水通过输水管进入至储水箱内时，水会流入至过滤斗内，并被过滤斗内的过滤网进行过滤，而水经过滤斗过滤后再流入至活性炭层上，并经活性炭层吸附净化流入至储水箱的内部下方，从而在储水箱内储存，当需要使用者这部分水资源的时候，使用通过操作台启动水泵，水泵工作以使进水管抽取水，水再经出水管进入至顶板内，以便对工作槽内进行清理，从而可以对水资源进行循环使用，避免造成水资源的浪费。