本实用新型涉及切粉机技术领域，具体涉及一种可调节刀具之间距离的自动切粉机，包括第一转杆，所述第一转杆的一侧固定安装有第二固定板，所述第二固定板的表面均匀开设有孔洞，所述第一转杆的外侧均匀套接安装有切刀，所述切刀的一侧皆固定安装有固定块，所述固定块内部的顶端皆固定安装有第一弹簧，所述固定块的底端皆插入安装有第一卡块。本实用新型通过设置有孔洞、第二固定板、第一弹簧和第一卡块，使切刀可以在第一转杆外侧移动到指定位置，通过第一弹簧和第一卡块对切刀进行固定，使多个切刀之间的距离可以调节，从而使切刀可以将河粉粉条等食物切成不同的宽度，增加了装置的实用性，提升了装置的工作效率，提升了工作人员的使用体验。