本实用新型涉及一种油料加热装置，尤其是油料加热增香装置，包括循环管道、送料板、牵引链条和牵引装置，所述循环管道上设有进料口和出料口；还包括：透明罩，所述透明罩沿所述循环管道的长度方向设有多个，且位于所述循环管道的内部，所述送料板上设有与所述透明罩相匹配的刮料槽；红外加热管，所述红外加热管设置在所述透明罩的内部。本实用新型提供的油料加热增香装置采用管道链式输送的方式实现油料的自动喂料和出料，结构简单、使用方便，通过灯罩有效保护了红外加热管，灯管使用寿命长，同时对灯罩进行自动清理，保证加热效果，生产的连续性好、加工效率高。