本实用新型涉及一种双切刀组件及双切刀裁切装置。双切刀组件包括：定切刀座，包括本体及设置于本体同一侧的两个安装部，两个安装部沿第一方向间隔布设，并与本体围合形成一安装槽；定切刀机构，包括导向杆及两个定切刀，导向杆沿第一方向穿设于两个安装部，两个定切刀滑动连接于导向杆，并位于安装槽，且两个定切刀沿第一方向间隔布设，以形成供动切刀切入的裁切槽；及第一弹性件，设置于每一所述定切刀与对应的安装部之间，以提供使得两个定切刀抵靠于切入至裁切槽内的动切刀的预紧力。由于两个定切刀通过导向杆可滑动地安装于定切刀座的安装槽内，需要拆卸两个定切刀时只需抽出导向杆即可，拆装方便快捷，便于后续的维护。