本实用新型公开了一种麻将机洗牌机构及全自动麻将机，该洗牌机构包括旋转安装在洗牌桶内的洗牌大盘以及用于驱使洗牌大盘旋转的驱动单元，该驱动单元由控制单元控制工作；控制单元包括控制模块以及与控制模块相连的信号采集组件，信号采集组件用于在洗牌大盘的各旋转周期内向所述的控制模块间歇性地发送大盘暂停信号，控制模块用于接收该大盘暂停信号并根据该信号控制驱动单元暂停工作；洗牌大盘具有受驱动单元驱动而旋转的洗牌位，以及随驱动单元暂停而暂停旋转的等待吸牌位。当洗牌大盘上只剩最后1‑5张麻将牌时，在控制单元的控制下，洗牌大盘会间歇性地暂停旋转，而吸牌轮正常运行，则不会出现麻将牌因遭遇吸牌盲区而难以被及时拾取的情况。