一种鸭腿加工用烘烤烧烤架，涉及食品加工设备技术领域，在操作台的上表面设有烘烤板，所述操作台的上表面位于烘烤板两侧的位置对应设有两个固定块，两个固定块的内侧均开设有滑槽，所述滑槽位于烘烤板的上方，所述滑槽内滑动连接有导热板，所述固定块的上表面设有电动升降杆，所述电动升降杆的上表面设有固定板，两个固定板之间设有烧烤网盒，所述烧烤网盒的两端分别设有转轴I和转轴II，所述转轴I和转轴II分别通过轴承与两个固定板的内侧转动连接，所述转轴II的外侧端设有转动单元，所述烧烤网盒的上端开口；本实用新型结构简单实用，操作便捷省力，给加工人员的烘烤加工和清理工作带来了较大的便利。