本实用新型公开了保鲜装置机技术领域一种杨桃保鲜装置，包括冷藏箱体，所述冷藏箱体的顶部设置有箱盖，所述箱盖的底部设置有密封层，所述密封层的底部中央设置有喷头，所述冷藏箱体的左侧壁下端设置有蓄水箱，所述蓄水箱的内侧壁下端与冷藏箱体侧壁下端相互连通，所述冷藏箱体的左侧壁中部设置有水泵，营养液经过放置槽的过滤，与杨桃分离到达冷藏箱体的内腔底部，又流回蓄水箱蓄水箱的内腔，有效避免杨桃长时间浸泡而造成的溃烂，同时运行制冷机，将冷气通过冷气主管道与冷气输入管传输至冷藏箱体的内腔，有效保持冷藏箱体内部的温度处于低温，防止杨桃温度过高溃烂，有效达到保鲜效果，有利于本实用新型的推广。