本实用新型公开了一种胰肠吻合器，包括胰腺管和肠管，胰腺管的一端固定连接有固定盘，固定盘的正面的一侧开设有插槽，插槽的内侧壁插接有支撑杆，支撑杆的一端固定连接有卡块，肠管的一端固定连接有安装盘，肠管的表面设置有防脱落凸块。该胰肠吻合器，通过肠管、防脱落凸块、固定盘、安装盘和胰腺管的设置，防脱落凸块可以防止肠管从人体肠管内脱落，便于医护人员对人体肠管与人体胰腺器官进行缝合，将安装盘安装在固定盘内从而实现肠管和胰腺管的连通，通过插槽、卡槽、卡块、支撑杆握把的设置，医护人员将支撑杆插接在插槽顺时针旋转使得卡块与卡槽卡接，便于医护人员远距离操控固定盘，提高了医护人员的工作效率。