本发明公开了一种生产无糖食品和植物空心管的双螺旋挤压机，包括工作台，所述工作台的顶部外壁固定连接有主驱动电机、变速箱和支架，所述主驱动电机和变速箱之间设有驱动连接法兰，所述支架的顶部外壁固定连接有挤压机箱，所述挤压机箱的内壁中部固定连接有挤压机绞笼，且挤压机绞笼的内壁设有双螺旋杆，所述双螺旋杆和挤压机绞笼的连接处内壁设有防回流槽。本发明在现有设备基础上进行加长，控制挤压腔体和螺旋杆间隙及长度，物料熟化度好，物料残存少，在绞笼不同位置配置温控器，配合上间隔分布的加热环和冷却环，利用冷却交换器连通，根据不同物料设置不同温度，保证产品多样化，不同物料实现产品的差异化。