本实用新型公开了一种易于拆卸包边保护圈的锅盖，包括盖体、固定设置在盖体上的提手和开设在盖体上的气孔，所述盖体的侧面包覆有保护圈，所述保护圈由两个半圆形结构的包边组成，两个所述包边上分别固定设置有弹片和限位块，所述弹片上具有卡块。本实用新型中，保护圈由两个半圆状的包边组成，两个包边上分别设置有弹片与限位块，弹片和限位块上分别设置有卡块和卡槽，此设计使保护圈可拆卸，安装时将包边贴合盖体的侧边缘，并且使弹片上的卡块嵌入限位块的卡槽中；拆卸时向上提起弹片使卡块和卡槽分离，即可卸下保护圈，对盖体和保护圈进行清洁，相较于传统的锅盖可以将盖体与保护圈缝隙中的油污完全清洁，有助于保持烹饪器具干净卫生。