本实用新型适用于烘干设备技术领域，提供了一种氨基酸有机肥烘干设备，包括烘干筒，烘干筒内部设有烘干腔，烘干腔为水平放置的圆柱形结构，烘干腔内部上端嵌有加热板，加热板为弧形结构，烘干腔中部设有转辊，转辊两端与烘干腔转动连接，烘干筒端面中部固定安装有电机，电机的输出端通过转轴与转辊的一端固定连接，有益效果：在烘干作业时，电机带动搅拌器转动，搅拌器上的多个铲刀可铲起有机肥，使有机肥“不断翻炒”，促使有机肥烘干程度保持一致，在烘干作业时，抽风机可将烘干腔内部的水汽抽出，提高有机肥烘干效率，搅拌器在转动时，铲刀和刮条可对烘干腔的腔壁和侧壁刮拭，避免烘干腔内有机肥残留，出料完全，减少了有机肥浪费。