本实用新型公开了一种用于焦糖色生产的消泡装置，包括底板，所述底板的正上方设置有储料斗,所述储料斗外壁的两端对称固定连接有两块支撑侧板，所述储料斗底端安装有手动截止阀，所述储料斗顶端的开口中设置有透明钢化玻璃制成的第一内管，所述第一内管外侧通过卡接固定装置安装在储料斗的侧壁上。本实用新型能够通过设置的泡沫破除装置，在焦糖进入到储料斗内部之前，对焦糖中的泡沫进行捣破，并且使得焦糖在重力的作用下，依次经过锥型滤网、底滤网，对焦糖中的杂质进行有效过滤，进一步减少焦糖中的泡沫，有效提升焦糖整体的制作效率和质量，结构简单，没有繁杂的操作程序，实用性很强。