本实用新型公开了一种可以自动调控加工环境食品加工用隧道炉，包括炉体，所述炉体的底部固定连接有支撑腿，所述炉体内腔的顶部和底部之间固定连接有隔板，炉体的左侧设置有传输带，传输带的右侧依次贯穿炉体和隔板并延伸至炉体的右侧，隔板左侧的底部设置有电加热管。本实用新型通过设置炉体、支撑腿、隔板、传输带、电加热管、电机、旋转杆、扇叶、循环风机、散热风机、温度传感器、杀菌灯、过滤盒、过滤壳、安装板、第一连接管、第二连接管、冷却盒、半导体制冷片、进气管、进气风机和滤板，解决了现有食品加工用隧道炉没有冷却功能和浪费资源的问题，该食品加工用隧道炉，具备有冷却功能和节能的优点，值得推广。