本实用新型涉及换热装置技术领域，具体涉及一种利用气泡扰动在换热液体内形成类似沸腾换热来提高换热效率的气泡扰动换热设备，包括气泡生成系统和换热容器，换热容器用于盛装需要换热的液体，气泡生成系统用于将空气输送至液体内，并在液体内形成逐渐上浮的气泡。通过上升的气泡在液体中产生扰动、搅拌效果，加速了容器内液体的流动，加强换热容器内各点位的液体置换，使液体快速降温或冷热水快速混合，提高了换热效率，避免了容器内冷水区或死水区的形成，通过本方案的设置，可以缩短换热时间，快速响应生产生活所需温度需求。