本实用新型提供一种植物油生产用抽样装置，属于植物油抽样技术领域，该一种植物油生产用抽样装置包括抽样管和工作板，抽样管的内部活动安装有活塞，抽样管的一侧面固定安装有碱水放置管，碱水放置管的外侧面设置有碱水开关旋钮，抽样管的另一侧面固定安装有风管，工作板上表面的一侧固定安装有风泵；本实用新型通过对抽样管、抽样软管、活塞、风管和风泵的配合设置，便于定量取样，通过对碱水放置管、碱水开关旋钮、活塞和抽样管的配合设置，便于对油污进行清洗，通过对旋转柱、固定架、抽样管、固定柱和旋转把手的配合设置，对植物油样本进行多个存放，提高了存放样本效率，通过对试管支架和试管的配合设置，便于对样本进行分类存放。