一种用于米粉加工的调湿装置，涉及米粉加工领域，所述机箱的下端设有减湿搅拌机构，所述减湿搅拌机构的下端设有出料机构，所述机箱的侧面安装有观测窗，所述机箱的侧面中部连接有第二进料机构，所述机箱的上端设有第一进料机，所述第一进料机构上连接有加水机构，所述机箱的内部位于第一进料机构的下方安装有加湿搅拌机构；本实用新型所述的一种用于米粉加工的调湿装置，通过加水机构加水，同时搅拌，避免加湿过程中凝结成颗粒，通过加湿搅拌机构自动搅拌出料，同时湿度达不到一定程度，无法从加湿搅拌机构中排出，智能化程度高，通过观测窗人工检测湿度，提高装置容错率，通过减湿搅拌机构减湿并搅拌，精准的控制湿度。