本实用新型涉及竹木加工技术领域，且公开了一种竹木制碳设备，包括制炭机，所述制炭机的正面固定安装有温度表，所述制炭机的正面固定安装有转动轴，所述制炭机通过转动轴转动连接有启闭门，所述启闭门位于温度表的右侧，所述制炭机上表面的左侧开设有进料口，所述制炭机上表面的右侧开设有出烟口，所述出烟口的另一端固定连接有连接管，所述连接管的另一端固定连接有水箱，所述水箱的上表面固定连接有注水口。本实用新型通过利用烟气收集口对烟气进行合理的回收能够有效地防止烟气排放到空气中，且利用水箱中的水对烟气中的颗粒进行沉淀，有效地减少了烟气排放的污染，减少了环境污染，提高了设备使用的环保性。