本实用新型公开了一种水下切粒设备，涉及蜡粒生产技术领域，包括加工板，所述加工板的顶部固定连接有分离箱，所述分离箱的上方固定安装有切粒箱，所述加工板的顶部远离分离箱的一端固定连接有冷却箱，本实用新型的有益效果为：该水下切粒设备，通过设置有转动杆以及连接管，负压风机的排出端将颗粒排入冷却箱的内部，此时伺服电机的输出端带动主动锥齿轮转动，此时主动锥齿轮转动带动从动锥齿轮转动，对颗粒进行打散，气泵的出气端将冷气输入至连接管内，然后连接管内部的冷气通过旋转接头输入进气槽内部，然后通过连通槽输入至搅拌叶内腔，最后从喷头喷出，使得颗粒冷却速度加快，使得生产出的颗粒质量较好。