一种蓄热型电热水装置，包括蓄热部件、风机、空气‑水换热器和操作面板。蓄热部件的一侧上部与风机相连接，另一侧下部与换热器相连接，操作面板布置在蓄热部件的上部。蓄热部件包括蓄热部件壳体以及设置在该壳体内的蓄热元件和电加热棒；蓄热元件具有蜂窝状的多孔结构，蓄热部件壳体包括外壳、外保温层、内保温层和内衬板；在靠近风机出风位置的蓄热器外壳上布置了进风阀和进风隔热挡板，在靠近空气‑水换热器的蓄热部件壳体上布置有出风隔热挡板。本装置由于增加了蓄热部件，无需等待加热时间，热水即用即出。同时可采用谷电储热，谷电价格低廉，因此可节省较多电费，相比于常规的电热水器，采用本装置可节省电费不低于50％，且热效率高达85％以上。