本实用新型公开了一种揉捻压力可调的茶叶揉捻机，包括两个支撑座，两个所述支撑座的外表面固定连接有揉捻盘，所述揉捻盘的外表面一侧固定连接有安装座，所述揉捻盘的上方设有揉捻筒，所述揉捻筒的外表面套设固定连接有固定环，所述固定环的外表面环形固定连接有三个第一连杆，所述第一连杆的另一端转动连接有第二连杆。本实用新型中，通过压力传感器可以知道当前压板对揉捻筒中茶叶的压力，第二电机转动带动第一螺纹杆转动，第一螺纹杆转动带动滑板和滑套向下移动，滑套向下移动通过横杆带动压盖向下移动，从而使得压板向下压动茶叶，从而达到不需要停机就能随时调节压盖对茶叶的压力大小，大大提高了茶叶的生产效率，同时也降低了人工成本。