本实用新型属于下料控制设备领域，具体涉及一种下料控制阀及烘干机。本实用新型设置筒状的上基座与下基座连接，并在连接处设置贯穿缝，采用阀板在贯穿缝内通过，实现下料漏斗下料口的完全打开和完全闭合。整个调整过程中，物料经过阀板与上基座或下基座内壁之间的唯一缝隙落下，调节方便，且物料下落速度调整比较精细，便于实现添料速度的精确控制。设置弹性定位装置与第一定位凹坑和第二定位凹坑，便于固定全开状态和完全闭合状态，设置第三定位凹坑，便于实现不同的开合程度控制，从而达到不同梯度的下料速度控制。整个装置结构简单，制造成本很低，大大降低了烘干机的制造成本。