本实用新型公开了一种稳定的聚丙烯酰胺生产用造粒机用水冷结构，包括水冷箱一、固定环和水冷箱二，所述水冷箱一上端中部一侧设置有可伸缩软管，所述可伸缩软管两侧设置有所述固定环，所述固定环内设置有连接杆，所述固定环上端中部设置有固定螺栓，所述固定螺栓贯穿所述固定环以及所述连接杆，且与所述连接杆通过螺纹连接，所述可伸缩软管远离所述水冷箱一一端设置有所述水冷箱二。有益效果在于：本实用新型通过设置固定环、连接杆、连接环、和紧固螺杆，使水冷箱一和水冷箱二的间距可根据造粒机上海被冷却位置的宽度便捷的进行调节，以使水冷结构能够满足不同体积的造粒机上不同位置的冷却所需，十分实用。