本实用新型公开了一种具有外置保温结构的可倾式汤炉，包括左箱体、右箱体、煮汤锅、保温板、连接轴、安装块、保温板驱动和倾斜驱动机构，所述煮汤锅安装在所述左箱体和右箱体之间，所述右箱体处设置有用于控制所述煮汤锅倾斜摆动的倾斜驱动机构，两个所述保温板分设于所述煮汤锅的两侧，所述连接轴固设在所述保温板上，所述连接轴与所述安装块转动连接，所述保温板驱动驱动所述安装块来回移动，本实用新型通过设置保温板、连接轴、安装块和保温板驱动，使得所述保温板可以随时夹紧煮汤锅或与煮汤锅分离，可选择性进行保温，同时所述连接轴和安装块的配合使得所述保温板在夹紧所述煮汤锅时，所述保温板能够随着所述煮汤锅的摆动而摆动。