本实用新型涉及烘箱技术领域，具体为一种具有快速冷却降温功能的敞开式烘箱，包括风机，所述风机的出口处安装有尺寸相适配的换热罩，所述换热罩的两侧对称设置有通风口，靠近所述风机的所述通风口一侧的所述换热罩上安装有热阻丝，靠近所述风机的所述通风口内安装有内部空芯的降温管，所述降温管的形状为螺旋状，所述降温管的一端设置有与所述通风口尺寸相适配的固定框。本实用新型通过电机将空气鼓入换热罩内，换热罩内的热阻丝通电发热，对鼓入的空气加热，同时降温管对空气进行导向，使热阻丝对空气充分加热使之成为高温的干燥热空气，再由进风口进入烘箱内，通过通风孔对放置在上盒内的物料进行升温烘干，从而达到使物料干燥的效果。