本实用新型公开了一种可调节真空度的蒸汽喷射热泵，其特征在于：包括同轴连接的本体、喷嘴以及文丘里管，喷嘴由本体的一端可转动的插入后形成吸入室，文丘里管密封连接于本体的另一端上并形成混合室；喷嘴伸入至本体部分的端部还设置调节机构，所述调节机构包括若干片呈伞状交叠的调节板，调节板滑动配合的插接于喷嘴中，调节板的外侧端为倾斜面，调节板的侧面连接沿喷嘴径向设置的复位弹簧，喷嘴的外部与其同轴的设置调节环，所述调节环与本体固定连接，调节环的内侧面设置若干一一对应的抵接于调节板的外侧端上的弧形凸起。通过上述结构，真空度的调节无需加装紧密调节阀，从而极大地降低了企业的生产成本。