本实用新型公开了一种用于双螺旋榨油机的校饼机构，包括出饼盘，出饼盘内孔中穿过两根尾轴，所述后支板的外侧匀布有若干立柱，Z型的立柱内侧立板通过固定螺栓压紧在出饼盘外端面，Z型的立柱外侧立板内端面卡装有立柱梁，立柱梁与立柱之前通过六角螺栓固定连接；所述立柱梁上横向开设有通孔，通孔内穿过调节螺杆，调节螺杆与固定嵌装在通孔内的调节螺母螺纹连接；所述尾轴伸入出饼盘的端部装配有校饼头，校饼头与调节螺杆的内端通过连接机构固定连接，调节螺杆伸出立柱梁的外端为调节端，调节端的外壁上设置有标识出饼厚度的刻度线。本实用新型能够可靠保证调节过程中校饼头与出饼盘之间间隙的一致性，从而可靠保证了排出饼块厚度的一致性。