本实用新型公开了一种药品和食品包装用具有防偏移结构的模切机，包括工作台，所述工作台下端面固定连接有安装箱，所述工作台中间偏左的位置开设有四个与安装箱连通的安装孔，安装孔内均滑动连接有移动柱，移动柱上端位置之间安装有模切块，所述模切块右侧面位置固定连接有齿条，模切块下端面中间位置固定连接有用于对纸板进行裁切的裁切模具，所述模切块下端面还设有用于在裁切时固定纸板的固定组件；本实用新型通过设置在两侧的限位架和限位板可在设备工作时对纸板的位置进行限制，进而防止在加工时发生偏移，同时可根据纸板的宽度调整限位板的位置以适用不同尺寸的纸板。