本实用新型涉及色母粒技术领域，尤其公开了一种食品包装级色母粒用切粒装置，包括出模盘，所述出模盘的外表面设有固定筒，所述固定筒内安装有微型电机，所述微型电机通过联轴器连接有转轴，所述转轴的尾端固定安装有切粒件；所述切粒件包括固定安装在所述转轴尾端的安装座，所述安装座的外壁沿其周向方向均匀设有刀杆，所述刀杆的两侧面设置有刀片。本实用新型所提供的食品包装级色母粒用切粒装置，其中设有切粒件，切粒件中的刀片对长条状物料进行切粒动作的同时，刀片受半导体制冷片的作用快速降温，加之供水管、储水管和喷雾喷头相互配合，进一步加快了切粒时色母粒冷却的速度，避免出现粘连现象，提高了色母粒的质量。