本实用新型公开了一种防止爆炸飞溅的蒸馏仪，包括底座、蒸馏锅、固定板以及冷凝管，所述底座上表面中部摆放有蒸馏锅，所述蒸馏锅上表面一侧通过螺栓固定连接有固定板，所述固定板上表面中部插接有连接杆，所述连接杆与所述固定板活动连接，所述连接杆一端黏贴有固定块；本实用新型通过设有固定块、连接杆和搅拌结构，通过手动提升固定块或者转动固定块，进而能够使得搅拌结构上下运动，或者搅拌结构转动，对蒸馏锅中的水进行搅拌，使得蒸馏锅中的水，在加热的过程中，热对流比较快，避免水的温度不均匀，使得蒸馏釜中的混合液受热比较均匀，减少蒸馏液中含有的杂质，提高了需要制取的蒸馏液的纯度。