本实用新型公开了易于安装的收银秤电路板结构及收银秤，属于收银秤领域，包括秤体、秤体的延伸支架和显示屏，所述显示屏设在延伸支架上，秤体上表面设有电子秤传感器，秤体内设有易于安装的收银秤电路板结构，易于安装的收银秤电路板结构包括独立的安装盒，安装盒中设有集合电子元器件的电路板，所述安装盒连接至秤体上，所述的秤体设有凹陷槽，所述的安装盒可拆卸的插入凹陷槽中，与秤体连接的显示屏和电子秤传感器通过连接线可拆卸的连接至安装盒的电路板上。模块化的结构使收银秤的电子元器件能更快捷的安装到秤体上，并且独立的安装盒拆装起来也更方便。