本实用新型公开了一种热回收闭式循环稻谷烘干系统与方法，包括烘干房风系统和烘干机氟系统,所述烘干房风系统包括烘干房和风道，所述烘干房内部设有传送带，所述风道的两端与烘干房的上下两端相连接形成气体流动回路；所述风道内部沿着气体流动的方向依次设有蒸发器、鼓风机、第二冷凝器以及离心风机；所述烘干机氟系统还包括压缩机、四通阀，所述压缩机连接四通阀。本实用新型回收热能，环保节能，节能效率高，采用热回收除尘，降低能源浪费，保证系统运行的可靠性和稳定性；除了烘干稻谷外，还可以制造生活热水，在稻谷烘干结束后，切换热水模式，这样机器就可以充当热水机使用，一机两用充分发挥机器的使用效率。