本实用新型涉及啫喱水生产技术领域，尤其涉及一种啫喱水专用搅拌设备，包括底座架、罐体、驱动电机、转盘、电磁铁、连接板、调节机构、搅拌器、导向轮和扣合件，所述底座架的顶部与罐体的底部固定连接，所述驱动电机固定安装在底座架的底部，所述转盘转动安装在罐体内壁的底部上，所述驱动电机的输出端与转盘的底部传动连接，所述电磁铁固定安装在转盘上，所述连接板的底部与转盘的顶部可拆卸固定连接。本实用新型达到了便于对搅拌器进行清洁的目的，同时搅拌器与罐体之间处于可分离的活动连接状态，使清洁作业简单便捷，充分清除搅拌器上所残留的成分，保证了后续生产过程中罐体内部的洁净，从而提高了产品的质量。