本实用新型公开了一种麻花挂糖辅助转筒。本实用新型包括：筒体，所述筒体上部固定焊接有上开口座，所述上开口座内壁上部固定安装有电动机，所述筒体内部活动插接有转轴，所述转轴外壁固定套接有搅拌杆，所述转轴一端活动拆解在所述筒体底部内壁，所述转轴远离所述筒体底部的一端贯穿所述筒体上壁，通过往复运动机构配合挂糖杆对麻花进行挂糖，通过风机配合红外开关对麻花进行冷却，解决了现有的麻花挂糖方法多采用传统的把糖在锅中熬化，然后在麻花放到锅里挂糖后取出晾干的方法，操作较为繁琐，且麻花取出时温度过高不好拿取，晾晒过程中糖液容易流淌外漏，浪费了原料的问题。