本实用新型公开了一种纸管切管装置和纸管制管系统，其中，纸管切管装置包括主体架、安装座、滑板、切刀机构和控制机构，安装座滑动设置于主体架上；滑板滑动设置于安装座上，且滑板的滑动方向垂直于安装座的滑动方向；切刀机构设置于滑板上，切刀机构包括刀座、切刀轴、切刀片和切刀驱动部件，切刀片设置于切刀轴上，切刀轴沿安装座的滑动方向设置于刀座上，并能绕自身轴线旋转运动，切刀驱动部件设置于刀座上远离切刀片的一侧，并与切刀轴4动连接，以驱动切刀轴带动切刀片绕切刀轴轴线旋转运动；控制机构用于根据纸管机的卷管速度控制安装座和滑板的滑动速度。