本实用新型公开了一种高效卡仕达酱制取制备系统，包括玻璃罩，玻璃罩的底部安装有底座，底座的中间部位开设有安装仓，安装仓的内部固定安装有转子，转子的顶部套接安装轴，轴的顶部螺纹安装收纳盒，收纳盒的内部插接安装钢丝环，轴的外圈套接安装防漏装置，防漏装置与底座之间顶接有弹簧，玻璃罩的顶部盖接安装有筛子装置，筛子装置的顶部盖接安装有顶盖装置。本实用新型实现了一机多用的效果，讲打蛋‑筛面‑混匀等操作用一个装置解决，大大提升了工作的效率，创新型的采用转子的震动对顶部的面粉进行筛选，避免了人为震动筛面的不便；本实用新型的打蛋机为设置在装置内部的密封打蛋机，使得原料不会在打蛋的过程中飞溅。