本实用新型涉及快速冷却装置技术领域，且公开了一种机制面条快速冷却装置，包括两个支撑座，两个支撑座的顶部固定安装有同一个设置为中空结构的冷却箱，冷却箱内设置的两个连接柱，两个连接柱的外侧均固定套设有风扇扇叶，两个连接柱的顶端开设有连接槽，冷却箱的顶部内壁上开设有两个转动槽，两个转动槽内均转动安装有转动杆，两个转动杆的底端分别延伸至相对应的连接槽内并与相对应的连接槽滑动连接，连接槽的两侧内壁上均开设有限位槽，转动杆的两侧均固定安装有限位块。本实用新型通过对多个风扇扇叶的不断转动和不断上下移动对放置网上的面条进行冷却，冷却效果好，减少了时间成本，满足了使用的需要。