本实用新型公开了一种餐厅用便于除渣的油水分离机，包括箱体，所述箱体的顶部安装有料斗，料斗的一侧外壁通过螺栓固定有挡块，所述箱体的一侧外壁通过螺栓固定有支撑板，支撑板的一侧通过螺栓固定有电机，电机输出轴的一端键连接有齿轮，所述箱体的一侧外壁通过螺栓固定有滑套，滑套内滑动连接有齿条，齿条与齿轮相啮合，且齿条的一端与挡块相接触，所述箱体的一侧外壁通过螺栓固定有两个安装块。本实用新型可以将滤网翻出来进行除渣工作，省去人工操作，有利于对工作人员的保护，还能够对残渣进行集中收集，且可以将集渣盒中的残渣刮除，便于后期的集中处理，有利于对环境的保护。