一种附带保温隔热盘的电热锅，属于电动烹饪装置技术领域。其特征在于：包括锅体和底座，所述锅体安装在底座上；在锅体的底部设置加热复底，所述加热复底和锅体的底部之间设置至少一根环形电加热管；在底座的前侧设置控制面板，所述控制面板上安装温控开关，所述温控开关通过电线连接各个电加热管；在底座的后端设置电源插座；在底座内设置隔热盘，所述隔热盘设置在加热复底的下方；所述隔热盘为隔热耐高温材质制成。产品对于电热板底部的隔热结构，采用了多种形式的隔离方式，均可根据各地具体产品的生产成本和生产条件来应用推广，产品结构设计新颖，功能实用，种类多样，非常适宜推广使用。