本实用新型公开了一种麦冬烘干装置，该设备采用两段式烘干工艺，包括烘干机构、热风炉、第一风机、第二风机和动力机构，烘干机构包括第一烘干组件和第二烘干组件，第一烘干组件和第二烘干组件均包括风腔座，第一烘干组件包括第一滚筒，第二烘干组件包括第二滚筒，第一滚筒和第二滚筒设于风腔座上，第一滚筒和第二滚筒均包括钢板层和钢丝网层，且内部均设有炒料板和出料板，钢板层设有通孔；各部件通过供风管连通，供风管设有通风开关，其中与第一风机连通的供风管还设有调温阀；动力机构为三个滚筒提供转动动力。本实用新型不仅能够高效的实现麦冬干燥，同时还能减少能源的消耗，且麦冬干燥更充分，不会出现受热不均匀的情况。