本实用新型公开了一种用于食品安全检测的干燥粉碎装置，包括箱体，所述箱体内腔的底部横向固定连接有搅拌箱，所述箱体内腔的底部且位于搅拌箱的底部横向固定连接有水箱，所述箱体顶部前侧的中心处固定连接有进料管，所述箱体内腔的顶部横向固定连接有弧形滤板。本实用新型通过设置箱体、第一转杆、弧形滤板、进气管、抽气机、第二转杆、注水管、出气管、搅拌叶、排料管、水箱、导热管、进水管、水泵、搅拌电机、电加热板、搅拌箱、漏斗、研磨电机、出水管、喷头、进料管和研磨辊配合使用，解决了现有的干燥粉碎装置不具有对热能回收利用的功能，导致对食品进行过干燥处理完造成热能的浪费，降低了干燥粉碎装置实用性的问题。