本实用新型公开了一种便于清洗食物灌装机计量阀的结构，包括计量阀和灌装机，所述的灌装机具有出料口，所述的计量阀具有计量缸，所述的计量缸与灌装机的出料口通过三通旋转阀固定，所述的三通旋转阀包括三通头、气动马达和设于三通头内且与气动马达相互配合的阀芯，所述的三通头具有计量缸连接口、出料口连接口和灌装口，所述的计量缸连接口与计量缸之间和所述的灌装机出料口连接口与出料口均通过快拆结构固定，所述的快拆结构包括两组法兰盘、限位槽和与限位槽相互配合的限位环，本实用新型通过在三通转阀上增设的快拆结构使得三通头与计量阀的计量缸和灌装机的出料口之间的拆装简单，进而便于对计量缸、三通转阀的清洗。