本实用新型公开一种蜂蜜快速冷却装置，包括支架、箱体和箱盖；所述箱体内设有搅拌轴，所述搅拌轴的一端穿过所述箱体的底部并连接驱动组件，所述搅拌轴的外圆周上设有若干搅拌桨；所述箱体的内壁上相向对称的设置有若干层冷却组件，所述冷却组件分别设有第一连接管口和第二连接管口，所述第一连接管口和所述第二连接管口分别通过支路管道连接至第一主路管道和第二主路管道；所述第一主路管道和所述第二主路管道分别设置在所述箱体的侧壁外部；所述箱体的侧壁上方靠近所述箱盖处还设有若干进气格栅，所述箱盖上设有抽排风扇；本蜂蜜快速冷却装置在搅拌桨和冷却组件的搅拌、循环冷却作用下，能够快速降低蜂蜜温度。