本实用新型公开了一种用于枸杞加工的蒸汽炉，包括底座，所述底座上固定安装有进水管，且底座上设有引导管，所述引导管内设有水位监测结构，且水位监测结构包括活动杆、刻度线、螺柱、漂浮球、连接螺孔、限位块和把手，所述水位监测结构种的活动杆的下端位于底座内。本实用新型所述的一种用于枸杞加工的蒸汽炉，属于食品加工领域，通过设置的引导管和水位监测结构，能够对底座中的水量进行实时监测，保证能够及时的添加水，同时利用水位监测结构还能够了解底座中水的剩余量，引导管和水位监测结构均可拆卸，提高了使用灵活度，采用支撑架，支撑架中采用滚珠，能够提高放置板抽拉时的顺畅性，节省体力，提高使用效果。