本实用新型公开了一种恒温真空中药发酵提取系统设备，包括原液罐和发酵罐，原液罐上方一侧设置有调配罐，调配罐上方设置有驱动电机，调配罐内部上方设置有驱动轴，驱动轴下方设有侧桨叶，侧桨叶下方设置有V形桨叶，V形桨叶下方设置有引流板，调配罐一侧设置有外壳体，外壳体内部安装有发酵罐，发酵罐顶部开设有排气孔，发酵罐一侧设置有真空抽取装置，发酵罐底端设有过滤器，过滤器下方连接有排液管，排液管外侧设置有排液阀门，发酵罐内壁一侧设置有温度传感器，发酵罐内壁两侧设置有加热板；本实用新型具有发酵充分、缩短发酵时间、提高发酵质量、减少成本、设计合理、结构稳定、使用方便的优点。